改善职工用餐质量 新食堂正式运行

2017-01-19 16:03 李胜远
  1月1日,我院新餐饮承包商开始运营医院食堂,职工食堂有了显著的改进。虽然用餐地点还在二部一楼的过度区域,但卫生状况和品种品质有了提高。
  目前普通食堂提供早中晚三餐供应,职工食堂提供中餐供应。两个食堂的菜肴品种均有增加,其中早餐的种类、汤的种类和分量有明显增加,由于分量的提升,加上通货膨胀影响,价格也有所增长。对于普通病人和家属来说,在食堂用餐可以吃到更多的菜色,营养更丰富的煲汤,而且打包不再多收餐盒费,这是一种便民利民的改进。
  职工食堂的免费汤内容也更加充实、分量增加,采用一次性塑料碗让职工任意取用,更加卫生健康。职工食堂的菜色更加好看,花荤品种更多,蔬菜的分量也更大,可以满足更多职工的饮食需求。但是主荤并没有太多的改善,这也是职工们关心的话题。
  另外,由于送餐制的存在,点餐的职工并不能选择菜肴,而是被动接受随机送来的菜肴。这就会导致有些职工对送餐不满意,存在冷热、口味和分量的问题。
  目前新通城餐饮公司正在医院过渡食堂试运行,欢迎全院职工提出保贵意见,以便今后更好地改进用餐服务,保障我院全体职工及患者的用餐。
  2017年新建设的四层食堂将投入使用,届时将明显改善全院职工、患者及家属的用餐条件,医院将加强监管,督查承包商保障食品安全,改善服务质量,提高餐饮水平,让更多的食客满意。

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